Il Colombian Aged Gin è prodotto a partire da alcol di canna da zucchero e viene distillato quattro volte con una gradazione del 96%. Durante la quinta distillazione le botaniche vengono fatte macerare e vengono distillate separatamente prima di essere mischiate. Il tutto viene fatto invecchiare per 35 settimane in barili precedentemente utilizzati per il Dictador Rum. Infine viene filtrato e imbottigliato.

Dal sito ufficiale  DICTADOR.COM

COLORE
Nel bicchiere, il gin Ortodoxy è pieno di luce e corpo, a riprova della sua qualità e limpidezza

AROMA
Al naso mostra un equilibrio tra l'amarezza delle radici, la freschezza delle botaniche, l'agrodolce di frutti di bosco e bucce e il calore delle spezie. L'aroma iniziale è di ginepro e angelica uniti a menta, limone e pepe. Gli aromi secondari di cannella, mirtillo e zenzero si fondono per creare un classico dry gin

PALATO
In bocca il gin è saporito, morbido, ma allo stesso tempo agrodolce con l'astringenza del gin classico. Con il 43% di alcol, questo gin si mescola bene con un'ampia gamma di tonici. Gustatelo con una fetta di limone e capirete perché l'Ortodoxy è un classico