


JACQUESSON Champagne EXTRA BRUT CUVÉE N 746 75cl.
La cuvée 746 è un assemblaggio di vini della vendemmia 2018, riposo per oltre tre anni sui lieviti, aggiunta discreta di alcuni vini di riserva. I raccolti provengono dalle zone di Aÿ, Dizy e Hautvillers per il 68%, Avize e Oiry per il 32%.
Con abbondanti piogge durante l'inverno, una primavera mite ed un'estate calda e secca, si è dovuto anticipare la vendemmia. Le uve raccolte sono state abbondanti, perfettamente sane e mature, con un'acidità contenuta.
La principale caratteristica di questa cuvée è l'assemblaggio dei vini di riserva di ogni millesimo assieme alle cuvée precedenti.
Di questa cuvée sono state prodotte: 242.012 bottiglie standard, 9.770 Magnum e 398 jéroboam.
Tratto dal sito ufficiale CHAMPAGNE JACQUESSON
Dosaggio: 2 gr/L
Sboccatura: Febbraio 2023
Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino e riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente.
Con un bouquet intenso e complesso, si distinguono note agrumate, floreali e minerali.
Al palato è elegante, pieno, minerale e fresco.