Grand Siècle nasce da questa idea unica nel 1959: ricreare l'anno perfetto, quello che la natura, da sola, non può fornire.
La maison Laurent Perrier ritiene che solo attraverso l'arte della fusione di diverse annate si possa raggiungere la perfezione, in quanto una singola annata, anche se ottima, non poteva raggiungere questo traguardo ricercato da Bernard de Nonacourt. Difatti nello Champagne ogni annata risulta diversa dalle altre, e tramite l'assemblaggio si può ricreare la perfezione, andando a riunire le migliori caratteristiche di ogni singola annata.

Tratto dal sito ufficiale LAURENT-PERRIER.COM

Assemblaggio delle annate: 65% del 2008, 25% del 2007 e 10% del 2006
Vinificazione: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir
Affinamento: 12 anni sui lieviti

Di colore oro brillante, ha un perlage fine e persistente.
Al naso è complessi, e si distinguono note di agrumi freschi, mandorle tostate e brioche.
Pieno e profondo, con una lunga persistenza al palato, è equilibrato tra freschezza, sapidità e morbidezza.