IL VINO DELLO ZAR

Il più celebre degli vini della Maison nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. L’imperatore chiese a Louis Roederer di riservargli ogni anno la migliore cuvée della Maison. Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione, verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto. Porterà il nome di questa materia pregiata, che ne esalta la trasparenza e la luminosità.

« 2012. Un anno di contrasti, di luce e di fatica, in cui la maturazione delle uve ha forgiato un Cristal con una nuova dimensione. »

Dal sito ufficiale www.louis-roederer.com

Vinificazione: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Dosaggio: 7,5 g/L

Si presenta di colore giallo oro, con riflessi luccicanti, con un'effervescenza estremamente vivace, quasi chiassosa per il suo dinamismo!
Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di frutti aciduli e canditi, note agrumate, dove si mescolano fiore bianco, nocciola tostata e vaniglia. Con l’aerazione, il bouquet si arricchisce di note dolci di pasticceria e di affumicato provenienti dall’affinamento in bottiglia.
L’incredibile tensione e la precisione aromatica sono perfettamente cesellate. L’attacco è potente, elegante e concentrato, rivela una struttura serica e avvolgente.