BENJAMIN LAROCHE 'L'ATELIER' MÂCON 2016 75cl.
Colore rosso rubino che inizia ad evolversi, ricco di freschezza con riflessi violacei. In bocca è morbido e avvolgente con sentori di lampone e ciliegia uniti a un tocco di liquirizia e menta. Vino leggero con teneri sentori di frutti rossi e violetta. Di medio corpo, affascinerà il palato di chiunque.
100% Pinot nero. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox, matura in vasca d’acciaio per l'80%, per il 20% in rovere francese. Colore rubino intenso con sfumature granate, limpido e trasparente. Al naso aromi di piccoli frutti di bosco (fragola, ciliegia, ribes nero, mirtillo) evolvono poi su una prugna cotta con note di pepe, cuoio e sottobosco. In bocca e fresco, con una buona struttura, morbido e rotondo. I suoi tannini e le intense note di frutta sono in piena armonia. In bocca si sviluppano aromi secondari di rose appassite e spezie, lungo e persistente.