Questo vino, denominato "Lodovico" proveniente dalla Tenuta di Biserno, è un vino molto raro quanto prestigioso: viene realizzato da un blend  composto principalmente da Cabernet Franc, con una piccola percentuale di Petit Verdot e Merlot. Le uve raccolte provengono da un piccolo appezzamento vicino Bibbona denominata Vigna Lodovico, che grazie ad un clima molto favorevole, hanno come risultato finale un vino molto maturo e dalle caratteristiche aromatiche inconfondibili.

Tratto dal sito BISERNO.IT

Vinificazione: 90% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot e Merlot
Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese
Fermentazione: alcolica in acciaio per 1 mese e malolattica completa (80% in legno e 20% in acciaio)

Di colore rosso rubino scuro con riflessi granati.
Al naso si percepiscono note di frutta nera matura, di caffè e di cacao.
Al palato è morbido e rotondo, armonioso e strutturato con un finale lungo e persistente.